●種取り
さくらんぼのベニサヤカ。
アメリカンチェリーのように色が濃い。
色が濃いと甘いように思えるが
アメリカンチェリーもアメリカ人も甘くない。
ベニサヤカは甘味はややあり酸味もある。
ジャムにいいので種取り。
しかし、今年のは佐藤錦より甘いような気がするな。
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